Неустрашим хайдутин, непреклонен в решенията си. Интересното е, че в неговата дружина е имало хайдути и от турски произход (Емин ага, който по-късно с помощта на чичовците си достига до поста писар на хазнатаря и подава информация на Вълчан за пътищата на хазните), най-близък съратник му е бил поп Мартин. Като байрактар в първите години от неговото хайдутуване, е бил Кара Кольо, по-късно заместен от Стоян Берберина.

Месото нарязваме на малки парченца. Нарязваме зеленчуците и ги прибавяме към месото. Добавяме вегетата и соевия сос. Всичко разбъркваме добре и се задушаваме.

Тъй като ястието е почти готово, ви стига около половин час за да е излезе от фурната. 

чистене хладилник ютия модерни атракциони маркирай всички / изтрий всички

Източници: Устримски манастир Матастир „Света Троица“ с. Устрем – книжка от църквата

вкусно ястие, лесно ястие, месо, моркови, подправки, рецепта за хайдушки калпак, свинско месо, тесто, Хайдушки калпак, хайдушки калпак рецепта, чушка, чушки

Тук ще показваме нашите предложения за вкусни рецепти с остатъци. Ще споделяме идеи как да оползотворите продуктите, които са ви останали в хладилника. Ще ви помагаме да съхранявате правилно плодове, зеленчуци, месо и млечни продукти и въобще всички храни, така че да имат възможно най-дълго време приятен вкус и да са годни за консумация.

Пирин, Рила, Витоша, Средна гора, Странджа, Сакар, Тракия

От турската власт са наричани и хайрсъзи, хадамаци (хайти), арамии (харамии) и пр. На гръцки език на понятието „хайдутин“ е идентично наименованието „клефт“.

Смесваме всички продукти за тестото и омесваме меко тесто. Покриваме и оставяме да втаса, докато удвои обема си.

Започваме с приготвянето на тестото. За целта пресейте брашното и разтворете маята в леко затопленото мляко със захарта. След като маята се активизира ( шупне - стане на балончета), сложете поне две трети от брашното в купата на миксера ( ако ще месите с него) или пък в подходяща тавичка, ако е на ръка. 

През това време приготвях плънката и така се възползвах от топлината на готвенето й, за да втаса по-лесно тестото.

И тъй като знам, че обичате да ви давам идеи какво да си приготвяте всяка седмица, ето го идеалното предложение за тази, а ако го направите - не пропускайте да ми изпратите снимки на пощата или в Инстаграм, Хайдушки които да споделя :) Ето и рецептата: 

Харесва ли ви публикацията и моя блог? Помогнете ми в популяризирането им, като споделяте моите рецепти чрез иконките под последната снимка от статията в някоя от социалните мрежи по ваше желание!